世界には主食となるものがさまざま。
私は今朝サツマイモを食べたんです。連れ合いは私がパン焼き器で焼いた全粒粉のパンを。日本のサツマイモは今や「美味しい」と海外で人気急上昇中やそうです。
戦争中には学校の校庭にも植えたと聞いたことがあるサツマイモ。
日本人は農耕民族やったよね。確か。
なんでも高齢化で、継承者がいないと。昨晩の「ガイアの夜明け」で「絶品メシ！その味を絶やすな」で取り上げていたのを観ましたわ。
米農家の後継ぎ問題も言われ続けながら、ズルズルときてしもたんやねえ。
なんでも後手後手で。。
食べて働いては基本の基やのに。
私が学生の頃の社会の時間に「日本の人口は逆三角形に～」と黒板に先生が書いてはったのを覚えてるわ。
その私が前期高齢者やもんねえ。
農水大臣、しっかりしてや！
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