キャベツがひと玉安かったので、キャベツ多めにザクザク、人参、玉ねぎ、えのき茸を入れて野菜炒めにそばが入っている感じですね。
その焼きそばにパルメザンチーズをタップリとかけます。タバスコも少しかけると少し味に変化が出ていいですよ。
タンパク質やカルシウムを取れるかなと試してみて、全く違和感がなかったのでいただいています。
キャベツが値上げしませんように！
スーパーでたまに捨ててあるキャベツの外葉を袋に詰めている人を見かけますが、まだ食べられるので生ゴミを増やさないためにもいいことだと思います。が、現在では「暮らしに困っている人なの？」的に見てしまう傾向にあります。外葉をポイポイ捨てることが当たり前のようになっているのを、今からは見直さないといけなくなるのではと。食料危機がジワジワと迫ってきつつあるようですからね。
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