突然、娘から電話で「金目鯛を買ってきたから、持って行くわ！」と。
娘夫婦も旅行も行けず、娘は在宅勤務でおしゃれもしなくなり（元々おしゃれするより、山登りやスキューバダイビングとアウトドア派なのですが）婿殿は営業職なので、コロナに神経をすり減らしながらの仕事。
そんな調子ですから、レンタカーを借りて海辺に行ったようで、気分転換が必要ですものねえ。漁港の市場で金目鯛を奮発してくれたようです(^^)
こどもがいない娘夫婦なので、猫2匹がこども替わり。娘の高校生時代からの友人4人のうち、こどものいる女性は一人だけです！これには、少子化が深刻なはずだと思ってしまいます。
だいぶん前に伊豆の旅館で大きな金目鯛の煮つけをだしていただいたきり、自分で煮るのは初めてです！関西の山の中育ちですので、魚は干物がメインでしたから。
さて、キッチンペーパーで落とし蓋をして煮ましたが、味はいかがなものかはお昼にいただいてみてのお楽しみです(^^; やっぱり、お頭付きのほうが見た目はいいですが、お鍋がないのでm(__)m お皿は陶芸をしてらしたお隣の方からのいただき物です！やっと日の目をみた立派なお皿です。
「ブログ用には尾頭付きのほうがいいんじゃない？」と娘。
（どうしても迷カメラマンですよね。お酒とお醤油、みりんと少しの水だけで煮ました。相変わらずインスタ映えは関係なし(^_-)
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