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さあ、筑前煮と牛すじ煮込みの仕込み終わり❣

blue peacock
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娘夫婦が元旦にくるというので、筑前煮は毎年恒例です。あとはちょこちょこと黒豆や紅白ナマス、昆布巻を一人ひとりのお皿に入れて「お正月ですよ🎍」と年に一度のめでたさかな。

息子は来られないとのことで、10日も前に牛すじ1キロの煮込みを冷凍にしてヤマトさんにて送っていただきました。「最高に美味かった!」とメールが届きました。

オレンジ色のお鍋には筑前煮、圧力鍋に牛すじ煮込みが満杯です。

メインは「焼肉」と娘と話して決めたので、お肉は冷蔵庫にスタンバイ!牛すじ煮込みは娘夫婦のお土産としてもって帰ってもらいます。彼女も料理が一品あれば、お正月に楽ですよね。

私はホッと一息付きました。なんにもしないといいつつも、かと言って食べるものの用意はねえ。しておかないと落ち着きませんから。

さすがに冷えてきたので、10数年前に古着屋で買った男物の羽織をリフォームしてもらったのを引っ張り出してきたんですよ。昔のひとのモダンさに一目惚れしたので、写真に撮りました。表地は地味なんですが、裏地のブルーがおもしろいのでリフォームしてもらってボタンを一つつけてあります。

話は変わって、あとは片付けて掃除を済ませ、テーブルセッテイングをお正月モードにして新年を迎えることにいたしましょう(^_^)

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