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今日のお昼ご飯はパスタです。

 買い置きが出来るので、パスタはまとめ買いをしています。いっときスーパーマーケットの棚からパスタが消えた時、ちゃんと買い置きしていたので焦ることなくすみました。本場イタリアでもある町でパスタが消えたと世界のニュースで言ってたので驚きましたが。オイルショックの経験からある程度の備蓄をこころがけているので。娘からは「この家に来ればある程度そろうわね。」とすこし備蓄もほどほどにねと釘をさされていますが。でも何があるか、ますますわからない世の中になってきてますね。マスクも苦労しましたし。

 前置きはさておき、ニンニク、マイタケとベーコンを使ってぺペロンチーノ風パスタにしました。赤トウガラシを切らしてしまっていて、七味唐辛子を代わりにバンバンいれたので、「辛いな!」と言われましたが、美味しかったですよ。きんぴらレンコンの残りもそえて。よくトマト缶を使ったミートソースパスタはつくるのですが、シンプルなのもいいですよね。

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