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大根食べて「おしん」のように生き抜きましょう!(^^)!

 大根と白菜がありがたいことに安いです。

昨日も引っこ抜くのがどれほど大変だったろうかと思うほど重い、大きい大根が130円、葉っぱもついて地場産でした。買ってきましたよ。

さあ、煮たり、生でサラダにとなんですが、貝柱の缶詰めと生の大根の細切りをマヨネーズであえて美味しく食べていたのに😢 貝柱の缶詰めを「高いけど、美味しいもんね。」と買ってもですよ、缶詰めの中身がスカスカなんですわ!どうして、こうもだまし討ちのようなことをするのかしら(>_<)と😞

以降、ツナ缶で代用(全く違いますけど、仕方ないです。)してます。

ともあれ、安い大根と白菜を料理して、ビタミンCをたくさんとって暮らすことにしましょう。おでん、ポトフ、田楽のように柚子味噌をつけても美味しいです。白菜はもちろん鍋、煮物、お味噌汁の具に。大根の葉は茹でてから、おかかとささっと薄味醤油で煮て箸休めにします。

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