そろそろ夏野菜が食べたい季節到来なのに、トマトもきゅうりもナスも高い‼
私は田舎育ちなので、農家じゃないおばあちゃん家に行ったときでも裏の空き地にキュウリ・トマト・ナスが実っていたものでした。
その3つの夏野菜がお昼ご飯のおかずでしたね。卵焼きと。
その思い出が沁みついているせいか、どうしてきゅうりが、トマトがこんなに高いの？！と立ち止まって眺めてしまっています。手が出ないのです。
昨日も野菜売り場で並んで立っていた私より年長の女性と「高くなりましたねえ(@_@。」と。
昨年でしたか、曲がった🥒が大きな袋にバンと大盛りに入ったのを買ってきて、すりこ木で叩いてから乱切りにして「ごま油とおしょうゆと、少しお酢」でパクパク食べたのがなつかしい限り。このレシピは以前いらしたお隣の奥様から教わったものでした。
「たくさんキュウリをあったらね、こうして作ってみて。美味しいわよ。」と
そんなダイナミックな食べ方は夢のまた夢ですかしらねえ。
きゅうりは曲がっているのが普通だったんですけど、まっすぐでなきゃなんて、ね。いまだに納得できない私です。
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