昨日一人ランチ、さてどうしようと頭の中でグルグル(^_^;)
パスタならお腹の空き具合で量を決められるので決定！にんにく、玉ねぎ、人参、エリンギ、さてタンパク質はシーチキン缶（カツオ、オイル漬けでないタイプ）にしました。
パスタを茹でながら、野菜を切ってオリーブオイルで炒めて塩、コショーもなしで「まったけの素」（ふっと頭に浮かんだので）で味付けした、すこぶる簡素なものですけど、美味しかったです。小さな海苔とか入っていますが、もう少し見た目を工夫したほうが良かったですかしらね(^_-)
全面に写真を出すには、貧弱かなと写真を変えました。ちょっと控えめに。でも美味しいのでお試しあれ。
また娘が「お母さんの料理の写真はねえ？！」と言うのが見えるようですわ(-_-;)
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