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冷蔵庫の残りもののお昼ごはんです😋

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 鶏むね肉、しょうが、ネギ、人参、ごぼう(いつもは入れないのですが)の蒸し焼きと、切り干し大根とおあげさんの煮物(金胡麻)、発芽玄米(息子がくれたものです)白菜キムチ、茶色でインスタ映とは程遠い料理ですわ^^;

 今日は強風の上に夕方から雨の予報がでています。買い物に行くにはちょっと気乗りがしません。鶏むね肉はもも肉よりはさっぱりとしていて、焼き鳥をスーパーマーケットであまり買う気がしないのです。子どもたちがまだ学生だったころは竹串を買っていてねぎま焼き鳥にして焼いていましたが、最近は竹串をやめて簡略化?してネギと生姜と鶏むね肉をフライパンで炒め焼きに。鶏むね肉は疲労回復の効果があると何かで知って以来よく買い置きしています。切り干し大根もそろそろ期限が来そうだったので、久々にお上げさんと煮てみました。息子はときどき断食をしたり、炭水化物を断ったりするので、この新しいネットの使い方を教えてくれるときに彼が食べないからと発芽玄米や玄米を持ってきてくれたので食べています。

 食後にはりんごの輪切りを私は一切れ?いただきます。これは恒例なのでりんごが出回る間はね。朝は必ずバナナですし。連れ合いは必ずトマトジュースも飲んでいますね。私はいちども飲んだことがないですわ。高血圧の連れ合いはトマトジュースの能書きに「血圧を下げる」とあるので欠かさずです!降圧剤も1年前からのんではいますが。私は低血圧で、上が98とかでしたから、立ちくらみはたまにしますが。

 しかし、体重を維持することと、筋肉量を保つことはなかなか難しいですねえ。体重は増えて、筋肉量は落ちると良くないほうにいきがちですから。プラス私は骨量の減少がこわいので、これはサプリをのんでいます。意外に骨太だと思っていたのですが、やはり自然に減少の一途をたどるようなので。クリームチーズにママレードをつけて食べたり、パスタのときだけでなくパルメザンチーズを卵焼きに入れるとか、がごめ昆布をお味噌汁にと食事から摂るのが一番ですよね。

 なるだけバランス良く、根菜、葉物、赤、緑、キノコ、、発酵食品と考えながら、かつ経済的にもです。毎朝チラシを見ては同じ商品が安くなっていると自転車を走らせて買いに行きますよ💪🚲

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