昨夜はニンニク、ベーコン、白菜、玉ねぎ、ブロッコリーのクリームシチューを作りました(^^)私、得意の冷蔵庫のありもの利用料理です。
白菜はお鍋はもちろん美味しいですけど、クリームシチューにもぴったんこ！寒くなると、白菜は旬で美味しいですよね。
田舎料理でお揚げさんや、厚揚げと煮物にしたり。お味噌汁の具にしたりと応用出来ます。もっと以前はキャベツの代わりにお好み焼きにも。すき焼き。鳥鍋には必須だし。白菜、ありがとう)^o^(
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