「時代が変わっているんだから」と言われますよねえ。
娘からも言われてますので、古い時代の人間なんだと思います。間違いないですもの。
食べ物を写真におさめて、SNSにあげる。確かに「見た目」が美しいのは「写真映え」します。
食べ物は生きていく上で体に必須のエネルギーの源であり、栄養素を必要とする体の箇所に送るものです。
見た目が美しいのは食欲をそそります。それは間違いないことですけどね。
家庭科の学習で覚えた三大栄養素、炭水化物・たんぱく質・ビタミン。赤色・緑色の野菜・根菜‣葉物・キノコ・ナッツなどできるだけバランスよくと考えて作る家庭料理。
田舎育ちの古い人間は時代に置いてきぼりされるんでしょう。それが潮流ですものね。
かって共に働いた女性が「おふくろの作る弁当は茶色だから、いらないと息子が言ったのよ。」と話していましたっけ。煮物料理が得意だった彼女のつぶやき。
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